MEZCLA 3

Hipotesis: separa una mezcla de 2 fases por el método de destilación

Materiales: 

-kitasato

-termómetro

-vaso de precipitacion

-soporte universal

-cristalizador

-pinzas para crisol

-pinza de 3 dedos

-mechero bunsen

-rejilla

Observaciones: al empezar a calentar la mezcla esta permanece en la misma temperatura durante un tiempo hasta que después de unos momentos comienza a subir su temperatura, en un momento especifico la temperatura de la mezcla sube de una manera considerable hasta cierto punto donde esta comienza a evaporarse y comienza a caer el liquido evaporado en un recipiente.

Procedimiento: primeramente se montara todo el material de laboratorio que usaremos. Ahora basearemos la mezcla en el kitasato y este lo pondremos dentro de un cristalizador con un poco de agua para evitar que la mezcla se caliente de manera apresurada, ahora colocaremos estos 2 encima del soporte universal sosteniéndolo con las pinzas de 3 dedos, seguidamente cerraremos la entrada superior del kitasato y pondremos el termómetro en el orificio superior del kitasato. Ahora comenzaremos a calentar la mezcla con el mechero e iremos observando la temperatura en el termómetro para poder identificar el punto de evaporación de las sustancias, colocaremos la manguera del kitasato en un recipiente con agua para poder enfriar el vapor de la sustancia destilada y que este vapor se convierta en un liquido para almacenarlo en un vaso de precipitación y de esta forma obtener la destilación de la mezcla. Quedando una sustancia en un vaso de precipitación y otro en el kitasato.

Conclusiones: la mezcla quedara separada en 2 fases ambas liquidas.

MEZCLA 4

Hipótesis: separar una mezcla homogénea por el método de cristalización   

Materiales:

-cristalizador

-vaso de precipitación

-mechero bunsen

-soporte universal

-papel filtro

-embudo

-sal

-azúcar

Observaciones: al poner la sal y el azúcar en el agua estos se disuelven quedando una mezcla homogénea, al calentar esta mezcla hasta el punto de evaporación se comenzaran a formar pequeños cristales que son de la sustancia mas soluble seguidamente so vuelve a repetir el proceso y ahora se formaran los cristales de la sustancia menos soluble que dando separadas la sal del agua.

Procedimiento: comenzaremos poniendo agua suficiente en un vaso de precipitación para poder diluir  la sal y el azúcar, una vez disueltas las 2 sustancias procederemos a calentar la mezcla hasta el punto en que se empiezen a formar pequeños cristales en el borde del vaso. Ahora se suspenderá el calentamiento y procederemos a filtrar estos cristales, una vez filtrados los cristales volveremos a repetir el proceso de calentamiento y se formaran nuevamente cristales quedando evaporada completamente el agua y logrando así la separación de la mezcla por el método de cristalización 

Conclusiones: La mezcla quedara separa en 2 fases solidas, cristales de sal y cristales de azúcar.

SEPARACIÓN DE MEZCLAS

MEZCLA 1

Filtración y Decantacion 

Hipótesis: separar una mezcla heterogénea de 3 fases usando el método de filtración y el método de decantacion 

Materiales:

-soporte universal

-embudo de decantacion 

-vaso de precipitación  

-papel filtro

-embudo

Observaciones: En la mezcla heterogénea encontramos 3 sustancias de distintas densidades. la sustancia cono mayor densidad se encuentra en la parte inferior del recipiente mientra tanto la de menor densidad se encuentra en la parte superior del recipiente. Al basear la mezcla por el filtro se queda impregnado el solido en el embudo con el papel filtro. En el embudo de decantacion se puede observar como la sustancia de mayor densidad cae en un vaso de precipitación, obteniendo la separación de ambas mezclas.

Procedimiento: dentro del embudo se colocara el papel filtro para lograr la separacion del solido de los demas liquidos, se baseara cuidadosamente la mezcla sin derramar el liquido para que el solido quede impregnado en el filtro logrando asi la separacion de la priera sustancia.

La mezcla de ambos liquidos sera puesta en el embudo de decantacion para lograr su separacion, una vez baseada la mezcla se abrirá la llave del embudo de decantacion, para que de esta forma caiga el liquido mas denso en un vaso de precipitado logrando asi la separacion de la mezcla.

Conclusiones: la mezcla quedara dividida en 2 fases 1 liquida y 1 solida.

MEZCLA 2

Destilación 

Hipótesis: separar una mezcla homogénea de 2 fases por el método de destilación

Materiales:

-mechero bunsen

-soporte universal

-rejilla

-capsula de porcelana

-rejilla

Observaciones:

En la mezcla tenemos 2 compuestos, 1 liquido y 1 solido. Al momento de separar el liquido del solido, el liquido pierde intensidad en su color. Cuando se calienta el liquido, este va cambiando la tonalidad de su color, entre mas aumente la temperatura en el liquido el color es distinto. Empieza siendo un verde claro, momentos después se vuelve un verde fuerte, tiempo después este se vuelve negro dejando en la capsula de porcelana una mancha de color café.

Procedimiento: Primeramente separaremos el liquido del solido, basearemos el liquido en un vaso de precipitación. Ahora pondremos un poco de la mezcla liquida en la capsula de porcelana y la colocaremos encima del soporte universal, ahora con el mechero bunsen comenzaremos a calentar la mezcla hasta su punto de ebullición, al final se evaporara el liquido y no quedara nada en la capsula de porcelana logrando la separación de la mezcla.

Conclusiones: La mezcla quedara separada en 2 fases 1solida y un gas.

 

¿Qué líquido apareció en la pared exterior del recipiente?

agua

¿Dé donde proviene?

de los cubos de hielo

Si alguien vive en un lugar muy seco y caluroso, tal vez no se deposite ningún líquido en las paredes del recipiente. En ese caso, ¿qué es lo que falta en el aire de su comunidad que hace que esté tan “seco”?

vapor de agua

Estados de agregación de la materia

En la cocina tenemos ejemplos de sustancias que se ven y se comportan de manera muy distinta, de acuerdo a su estructura y propiedades. Observe las figuras de la derecha.

¿En qué forma o estado físico se encuentra el agua en cada figura?
en liquido y solido
¿Tiene eso algo que ver con la temperatura? ¿Por qué?
si ya que cuando la temperatura del agua baja a 0º se congela Mezcla heterogénea Semejanza Diferencia Agua de tamarindo es mezcla heterogenea tiene un color distinto Vinagreta las sutancias que las componen son solubles tiene distintas sustancias Leche de magnesia tienen distinta densidad tiene un numero distinto de sustancias

El aire, una mezcla invisible

El aire es una mezcla de gases cuyos componentes no podemos distinguir mediante los sentidos. Entre los distintos tipos de gases que forman el aire puro, ¿cree que haya alguno que sea tóxico para los seres vivos? Justifique su respuesta.

si el oxigeno ya que causa una degeneracion en las celulas

TIPOS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS

Cromatografía:

Es un método de separación en el que los componentes a separar se distribuyen en 2 fases, una de las cuales constituye un lecho estacionario de amplio desarrollo superficial y la otra es un fluido que pasa a traves o a lo largo del lecho estacionario.
Permite separar los distintos componentes de una mezcla, permitiendo identificar y determinar las cantidades de dichos componentes. Los componentes atraviesan la fase estacionaria a distintas velocidades y se van separando. Existen 2 tipos de cromatografia.


Cristalización:
Este método consiste en provocar la separación de un solido que se encuentra disuelto en una solución; finalmente el solido que da como cristal y el proceso implica cambios de temperatura agitación, eliminación de solvente, etc.
Ejemplo:
se pone el agua en un recipiente llamado cristalizador y se hierve hasta que se evapore el agua , lo que queda en el fondo del cristalizador es la sal cristalizada.

Filtración:
Para la filtración se necesita de un solido y un liquido o puede ser un solido con un solido. Solo pueden filtrar mezclas heterogéneas.
El proceso consiste en pasar el liquido o solido, atravez de un malla (esta puede ser de diferente grosor), al pasar por la malla se separara el liquido del solido.

Evaporación:
Es un proceso físico por el cual determinadas moléculas de agua aumentan su nivel de agitación por el aumento de temperatura y si están proximos a la superficie escapan a la atmósfera.

Destilación:
La destilación es la operación, de separar comúnmente mediante calor. Dependiendo de la sustancia o punto de ebullición. La mezcla homogénea es lo único que separa. Únicamente puede separar líquidos.
Su propiedad característica es el punto de ebullición de las sustancias. Existen diversos tipos de destilación.

http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=ngOu6rSZ8fM

DECANTACION: es el proceso físico de separación de mezclas heterogéneas basado en la diferencia de densidades

Síntesis Video

CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA

Todo está formado por materia.

A nuestro alrededor podemos percibir cosas de distintos tamaños y colores como ocurre igualmente en la naturaleza.

La clasificación de la materia se divide en:

Sustancias puras están constituidas por átomos moléculas del mismo tipo. Podemos encontrar también a los elementos y compuestos que se encuentran dentro de esta clasificación.

Mezclas se constituyen en una fase dispersa y una fase dispersante llamas también soluto y solvente este ultimo siempre se encontrara en mayor proporción que el primero. Aquí mismo podemos encontrar 2 tipos de mezclas homogéneas o soluciones y heterogéneas esta última se divide en suspensión y coloide.

Los componentes de las mezclas pueden ser separados fácilmente por métodos mecánicos o físicos.

Los elementos están formados por átomos del mismo tipo y pueden ser encontrados en forma natural.

Los compuestos están formados por 2 o más tipos de átomos en la misma forma y proporción por la que pueden ser representados por una formula.

Las mezclas homogéneas no presentan separación visible en sus componentes que la conforman.

Las mezclas heterogéneas presentan una visible separación entre las fases que lo conforman dividiéndose en suspensiones. Estas mezclas no pueden ser encontradas en estado gaseoso

Cortes Díaz Yudaan Osvaldo

Grupo 106 Sección A

Sintesis

Sustancias Puras, Elementos, Compuesto y Mezcla

La materia es todo lo que ocupa un lugar en el espacio, por tanto, tiene masa y volumen. Se divide en 2 tipos:

-Materia heterogénea la cual tienen una composición variable en toda su extensión. De esta misma se derivan las mezclas heterogéneas las cuales están formadas por 2 o más sustancias en donde casa una conserva su apariencia y se distinguen a simple vista.

-Materia homogénea tiene una composición química uniforme en toda su extensión. Se derivan las sustancias puras, que son la materia de composición química definida que a su vez están formadas por un elemento y un compuesto.

Algunas de las principales características de las mezclas son:

-están formadas por elementos compuestos o ambos en proporciones variables.

-la separación se puede hacer mediante procedimientos físicos.

- Los componentes no pierden su identidad.

Las características más notorias de los compuestos son:

-formados por dos o más elementos en proporción de masa definida y fija.

-los elementos solo se pueden separar por métodos químicos.

-no se asemeja a los elementos de los que está formado.

Estados de agregación molecular

Estos se refieren a los estados de agregación molecular de la materia.

Solido, Líquido y Gas

Los cuales deben de pasar por un proceso para poder cambiar, como son:

-solido a liquido (proceso de fusión)

-liquido a gas (proceso de evaporación)

-gas a liquido (proceso de condensación)

-solido a liquido (proceso de solidificación)

-solido a gas (proceso de sublimación)

Cada uno de estos estados tienen diferentes características que los identifican unos de otros.

Los nombres de los elementos se representan mediante símbolos. Existen dos reglas para escribir un símbolo correctamente:

Si el símbolo es de una sola letra esta debe ser mayúscula.

Si el símbolo tiene dos o tres letras la primera es mayúscula y las demás son minúsculas.

Ley de las proporciones definidas.

Establece que un compuesto puro siempre contiene los mismos elementos exactamente en las mismas proporciones de masa.

Propiedades físicas y químicas

Las propiedades físicas y químicas de las sustancias nos permiten diferenciar unas de otras.

Propiedades físicas: son aquellas que se pueden medir u observar sin alterar la composición de la sustancia.

Propiedades químicas: son aquellas que pueden ser observadas solo cuando una sustancia sufre un cambio en su composición.

Cambios físicos y cambios químicos

Cambios físicos: se presentan sin que se altere la composición de la sustancia.

Cambios químicos: se presenta solo cuando la composición de la sustancia se modifica.

Cortes Díaz Yudaan Osvaldo

Grupo 106 Sección A

MODELO MEZCLA

Chocolate

MODELO COMPUESTO

Agua

MODELO ELEMENTO

Hidrogeno